Карп, запеченный с лимоном и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Таблица мер

• карп 2 кг
• шампиньоны 200 г
• лимон 1/2 шт.
• лук репчатый 1 головка
• перец черный молотый
• масло растительное
• специи
• зелень
• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1Для приготовления начинки необходимо, луковицу нашинковать на полукольца, а грибы дольками. Компоненты обжарить на разных сковородках и смешать в миске. Приправить солью и специями, присоединить зелень. Рыбу почистить и выпотрошить.
• 2Нафаршировать ее подготовленной начинкой, брюшко скрепить шпажками, сделать надрезы, в них поместить дольки лимона. Запекать рыбу в духовке в течение 25 минут. Карп, запеченный с лимоном и грибами готов. Рыбу выложить на блюдо и кушать.