Ароматный грибной суп с вермишелью

ИНГРЕДИЕНТЫ

• шампиньоны 100 г
• вермишель 100 г
• масло растительное 20 г
• масло сливочное 20 г
• картофель 4 шт.
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• специи
• зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1Порезать кубиками картошку, положить в воду и поставить на плиту. Пока она варится, крупно порезать шампиньоны и обжарить их в смеси масел (сливочное и растительное) 5 минут.
• 2Порезать лук, натереть морковь, добавить к грибам и обжарить, но сильно не зажаривать. Добавить в воду к картошке лавровый лист и специи. Использовать любые макароны (только мелкие), добавить в воду, проварить 3 минуты.
• 3Далее добавить зажарку с грибами. Дать покипеть еще минуту, вытащить лавровый лист и отключить огонь. Прикрыть крышкой и оставить ароматный грибной суп с вермишелью настояться. Перед подачей притрусить зеленью.