Слоеный мясной салат «Принц»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Таблица мер

• говядина(вырезка) 500 г
• майонез 200 г
• огурцы соленые 6 шт.
• яйца 4 шт.
• орехи грецкие 1 стакан
• чеснок 3 зубчика

Это, конечно, не принц на белом коне, но тоже интересно и необычно. Салат слоеный, вкусный и сочный, от него бы не отказалось и реальное лицо царских или королевских кровей.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1Отварить говядину, разобрать её на волокна. Соленые огурцы натереть на крупной терке, очищенный чеснок пропустить через пресс. Перемешать. Отварить куриные яйца, очистить, порубить или натереть.
• 2Рубленые на кусочки грецкие орехи обжарить на сухой сковороде. Выложить салат слоями: мясо, огурцы с чесноком, отварные яйца, орехи. Все слои промазать майонезом. Поставить слоеный мясной салат «Принц» в холодильник для настаивания, на час или два.

СОВЕТ

Салат лучше выкладывать в бортики от разъемной формы. Готовую «башенку» украсить веточками петрушки.