Английский банановый трайфл

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• молоко 250 мл
• бисквит/печенье 150 г
• сливки 30% 150 мл
• кофе готовый 100 мл
• яйца(желток) 3 шт.
• ликер кофейный 2 ст.л.
• пудра сахарная 1 ст.л.
• крахмал кукурузный 2 ч.л.
• сахар ванильный 1 упаковка
• бананы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1На огонь поставить молоко (200 мл), в оставшемся молоке (50 мл) развести крахмал и добавить желтки. Смешать и вливать в горячее молоко тонкой струйкой (мешать постоянно). Довести крем до кипения, убрать с огня и охладить.
• 2Взбить сливки, сахарную пудру добавить по вкусу. Бананы почистить и порезать на тонкие полоски. Бисквит полить кофе и выложить слоями, чередуя с кремом и бананами, в высокий бокал. Чем больше слоев, тем вкуснее получится английский банановый трайфл.